สูตรวิธีการทำ แกงป่าปลาเห็ดโคน รสเด็ด

“แกงป่าปลาเห็ดโคน” ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร หลายคนคงจะต้องเคยลิ้มลองกับเมนูนี้กันมาบ้างแล้ว แต่มันหากินค่อนข้างที่จะยากเล็กน้อย ดังนั้นวันนี้เราเลยคิดว่าทำไมไม่ลองทำมันเสียเองเลยล่ะ แถมวิธีทำก็ไม่ได้ยากอะไรเลยด้วย นอกจากนี้เรายังเอาปลาชนิดอื่นมาใช้ทำแทนปลาเห็ดโคนได้อีกด้วย ในเวลาที่เราอยากเปลี่ยนไปกินอย่างอื่นเช่น ปลา นิล

Read More

สูตรตําป่าทะเล อาหารแซ่บๆ นัวๆ ทำกินได้ที่บ้าน

‘ส้มตำ’ จัดเป็นอาหารประจำชาติอย่างหนึ่งของคนไทย ซึ่งเป็นเมนูถูกอกถูกใจ ทั้งคนไทยด้วยกันเอง และเป็นที่ถูกใจนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติมาก ส้มตำมีมากมายหลายประเภท หากแต่มีส้มตำประเภทหนึ่งทีได้รับความนิยมมากที่สุด นั่นก็คือ ‘ตำป่า’ นั่นเอง

Read More

สูตรวิธีทำเมนู แกงส้ม ให้อร่อยจนน้ำตาไหล

แกงส้มถือเป็นอาหารอีกประเภทที่คนไทยนิยมทานกันมาก ด้วยรสชาติอันแสนอร่อยมีความเปรี้ยวนำ ตามด้วยเผ็ดและหวานส่งผลให้อาหารจานนี้มีความกลมกล่อมสุดๆ แม้ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารยอดนิยมแต่ต้องยอมรับว่าการทำแกงส้มขึ้นมาสักหม้อไม่ใช่เรื่องง่ายเหมือนกันเพราะมีส่วนผสมต่างๆ อยู่เยอะพอสมควร ไล่ไปตั้งแต่พริกแกงไปจนถึงวัตถุดิบต่างๆ ที่ใส่ลงมาจนกลายเป็นความอร่อยอันเลอค่า ดังนั้นจะขอนำเสนอวิธีทำเมนูแกงส้มแบบอร่อยๆ ให้ทุกคนได้ลองเอาไปทดสอบกันดู วิธีทำเมนูแกงส้มแสนอร่อย

Read More