กินน้ำพริกผักต้ม ลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่ห

อาหารเป็นปัจจัยสำคัญมากของคนที่ต้องการลดน้ำหนัก หากเรารับประทานอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่มากเกินไป การจะลดน้ำหนักเป็นไปได้ยากมาก หนึ่งในเมนูอาหารที่จะช่วยลดน้ำหนักได้ดีก็คือ น้ำพริกผักต้ม อาหารเมนูนี้กินแล้วลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่ เรามาลองวิเคราะห์กัน

น้ำตาลน้อย ผักเยอะ

อาหารเมนูน้ำพริก ผักต้ม ทำไมถึงเป็นอาหารลดน้ำหนัก ก็เป็นเพราะว่า อาหารเมนูนี้น้ำตาลน้อยมาก (หากไม่นับน้ำพริกที่เน้นความหวานเป็นหลัก) พอน้ำตาลน้อยโอกาสที่จะลดน้ำหนักก็ลดตามลงไปด้วย ส่วนผักต้มเส้นใยอาหารในผักทำให้เราอิ่มท้องได้ แต่ต้องใส่ปริมาณให้มากหน่อยจะได้ถ่วงท้องไว้ได้

ใส่เครื่องเคียงแบบอื่นด้วย

น้ำพริกผักต้ม เป็นอาหารที่ดี แต่เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน เราควรเติมเครื่องเคียงที่อร่อยแต่ไม่ทำให้เราได้รับปริมาณแคลอรี่มากเกินไปด้วย เราขอเสนอสามตัวช่วย หนึ่งไข่ต้ม จะเป็นแบบธรรมดา หรือ ยางมะตูมก็ได้ ไข่ต้มจะให้โปรตีนตามปริมาณที่เราต้องการ แถมยังทำง่ายต้มไม่ถึง 10 นาทีก็ได้กินแล้ว หรือหากไม่ถนัดทำจริงๆจะซื้อจากตลาด, ร้านสะดวกซื้อก็มีให้เลือกเยอะแยะ สองปลานึ่ง อันนี้อร่อยเลย สามารถกินคู่กับผักต้มได้เลย ย่อยง่าย ไม่ปวดท้องด้วย บางวันอาจจะเปลี่ยนจากน้ำพริก มาเป็นปลานึ่ง + ผักต้มก็ได้เช่นกัน สามไก่ต้ม เนื้อไก่นึ่ง อกไก่นึ่ง ให้โปรตีนในปริมาณเพียงพอต่อร่างกาย แต่ต้องกินเฉพาะเนื้อเท่านั้น อย่ากินมัน อย่ากินแบบทอดเด็ดขาด

น้ำพริกอย่าเผ็ด

บางคนกินน้ำพริกผักต้ม แต่ทำไมน้ำหนักไม่ลดสักที ส่วนหนึ่งอาจจะเกิดจากการไม่ออกกำลังกายอย่างเต็มที่ทำให้ร่างกายไม่ได้เผาผลาญพลังงานออกไป พอกินมันก็สะสมซ้ำลงไปอีก แต่หากออกกำลังกายแล้วกินน้ำพริก ผักต้มยังเป็นอยู่ ให้ลองมองไปที่น้ำพริกของเราเผ็ดเกินไปหรือไม่ หากเผ็ด หรือ เค็มเกินไปอาจจะต้องเปลี่ยน เพราะอะไรหากน้ำพริกรสชาติจัดเกินไปจะทำให้เรากินข้าวมากขึ้น รวมถึงดื่มน้ำมากขึ้นด้วย (บางรายอาจจะวิ่งหาน้ำหวานเพื่อลดเผ็ด) ทีนี้ก็ทำให้เรารับแป้ง กับน้ำตาลมากไป อย่างนี้น้ำพริกผักต้มก็ช่วยไม่ได้

ผักบางอย่างก็กินไม่ได้

คนที่อยากกินผัก เพื่อลดแป้ง ให้ตัวเองน้ำหนักลด นับว่าเป็นเรื่องดีมาก แต่ผักบางอย่างเราก็กินได้ แต่อย่ากินบ่อยเพราะมันจะทำให้น้ำหนักเราขึ้นมาจนเราตกใจได้เลย เช่น ข้าวโพด หากกินเป็นเม็ดที่ผสมอยู่ในสลัดอันนี้พอได้ แต่หากจะกินเป็นฝักอย่าเชียว เราจะได้แป้งไปแบบเกินความจำเป็น สองฟักทอง อันนี้ก็เหมือนกันกินได้แต่อย่ากินเยอะ ฟักทองเป็นผักที่มีน้ำตาลเยอะมาก ยิ่งกินจะยิ่งอ้วนไปหน้าอีก

จะเห็นว่า หากเราต้องการกินน้ำพริกผักต้ม เพื่อลดน้ำหนักเป็นเรื่องดีมาก แต่เราต้องศึกษาด้วยว่ากินแบบไหน ปริมาณเท่าไร ถึงจะพอดี